Новости музыки и игр

Истoчник мaтeриaлa:
Tut.by

Нaчaлo лeтa в   Бeлaруси выдaлoсь экстрeмaльнo жaрким. Нe   oдин рaз были пoбиты тeмпeрaтурныe рeкoрды. Ужe гoвoрят o   тoм, чтo зaсуxa скaзaлaсь и   нa   будущeм урoжae. Чтo   жe будeт с   кaртoфeлeм, яблoкaми и   зeрнoвыми и   стoит   ли бeлoрусaм oпaсaться, чтo сo   стoлa прoпaдут xлeб и   дрaники?

Фoтo: ReutersКaртoшкa будeт, нo   в   нeкoтoрыx рeгиoнax мeлкaя

Сeйчaс цвeтут мнoгиe сoртa кaртoфeля и   для фoрмирoвaния клубнeй oчeнь вaжнa влaгa. Пoэтoму тeпeрeшниe дoжди aбсoлютнo кстaти   — oни xoрoшo скaжутся нa   урoжae кaртoшки. И   урoжaй стaнeт eщe лучшe, eсли дoжди будут идти нe   только в   конце июня, но и   в   начале июля.

Дмитрий Фицуро, заведующий лабораторией технологий производства и   хранения картофеля Научно-практического центра НАН Беларуси по   картофелеводству и   плодоовощеводству, объясняет, что засуха, безусловно, сказалась на   картофеле, но   его урожая нам все равно хватит не   только для себя, но   и   для продажи.

Фото: Александр Васюкович, TUT.BY

—   В   центральной и   северной части страны ситуация более удовлетворительная, чем на   Гомельщине и   Брестчине. В   хозяйствах, где хорошие суглинистые почвы, урожай будет лучше, чем там, где пески. В   целом по   стране, возможно, урожай будет поменьше, чем в   более благоприятные годы, но   опять   же — это не   факт, лето еще не   закончилось.

По   словам эксперта, для того, чтобы урожай был хорошим, желательно, чтобы в   июле пару раз прошел дождь. Это поможет клубням вырасти и   поддержит их   форму. Среднепоздним крахмалистым сортам картофеля нужна влага и   в   августе, но   уже не   в   такой степени, как в   июле. Август-сентябрь   — период созревания картошки, ранние сорта в   это время уже будут готовы к   уборке.

В   Гомельской и   Брестской областях, которые сильнее пострадали от   засухи и   где песчаные почвы, по   прогнозам, картофель может быть не   таким крупным, как в   других регионах. Принято, что товарным считается картофель от   5   см в   диаметре, именно его поставляют в   магазины. С   другой стороны в   Гомельской и   Брестской областях в   хозяйствах картофель орошают, а   это позитивно сказывается на   его росте.

—   Опять   же одним хозяйкам нравится средний картофель, другим   — крупный. Это на   любителя.

Дмитрий Фицуро отмечает, что никакой паники быть не   должно: картофель на   столе белорусов будет точно.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

—   Картофель еще вырастет, даже не   сомневайтесь. Именно сейчас он   цветет и   формируются клубни. Засуха не   была для картофеля критичной, ботва у   него зеленая. При этом все крупно-товарные хозяйства, фермеры, которые занимаются картофелем, его поливают,   — объясняет пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства и   продовольствия Зинаида Берещенко.

Зерновые от   засухи пострадали, но   ситуация не   критичная

В   Министерстве сельского хозяйства и   продовольствия уверены, что засуха в   первой половине июня не   скажется на   количестве зерна, которое соберут по   итогу.

—   В   этом году мы   планируем собрать около 8 млн тонн зерна, для сравнения в   прошлом году собрали около 6 млн тонн. На   1   января этого года остаток зерна у   нас был около 2 млн тонн,   — говорит Зинаида Берещенко.

Фото: Сергей Комков, TUT.BY

В   целом на   пищевые цели, то   есть на   муку и   крупу, в   Беларуси идет 860 тысяч тонн зерна, на   пиво, спирт и   крахмал   — еще 390 тысяч тонн. На   семена нам нужно заложить еще 700 тысяч тонн. Остальное зерно идет на   корм животным. Животноводческая отрасль в   этом году запрашивает около 6 млн тонн, и   в   профильном министерстве говорят, что такая цифра будет.

—   Если говорить о   поврежденных посевах зерна, то   по   стране всего засеяно 2,5 млн гектаров, а   повреждено 29 тысяч гектаров. В   прошлом году было повреждено 370 тысяч гектаров. В   Беларуси сейчас от   засухи пострадало 1,15% зерновых, в   прошлом сезоне эта цифра доходила до   15%. При этом сейчас у   нас выше урожайность. Например, в   прошлом году озимый ячмень мы   собирали с   урожайностью 27 центнеров с   гектара, а   в   этом   — 40 центнеров.

Больше других от   засухи пострадала Гомельская область.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

—   Засуха выпала на   период цветения сельхозкультур, в   итоге образовывалась стерильная пыльца и   перезерница. В   итоге урожая, которого планировали, не   получим,   — рассказала заместитель начальника управления интенсификации растениеводства комитета по   сельскому хозяйству и   продовольствию Гомельского облисполкома Елена Филипович.

Выпавшие в   выходные дожди немного приостановили высыхание посевов в   Гомельской области, однако существенно ситуацию с   озимыми не   исправили. А   вот яровым культурам и   кукурузе, говорят специалисты, осадки помогли   — у   них сохранился листовой аппарат соответственно фотосинтез будет идти и   развитие растения не   остановится.

В   области большую надежду возлагают на   кукурузу. Планируется, что именно за   счет этой культуры можно улучшить ситуацию по   валовому сбору зерна.

—   В   этом году, учитывая прошлогоднюю засуху, мы   стратегически увеличили площадь под посевы кукурузы почти в   два раза   — с   60 тысяч гектаров на   109 тысяч, отметили в   Гомельском облсельхозпроде.

Фото: Александр Васюкович, TUT.BY

Дмитрий Лужинский, заместитель генерального директора по   науке Научно-практического центра НАН Беларуси по   земледелию, тоже отмечает, что хлеб у   белорусов будет в   любом случае. Этот вопрос даже не   обсуждается.

—   Здесь важно обратить внимание на   зерно для корма скота. Засуха затронула не   только Гомельскую область, но   и   отдельными пятнами другие регионы страны, даже Витебскую область. Благодаря дождю, который идет уже несколько дней, посевы на   севере и   в   центральной части Беларуси будут накапливать урожай, и   на   них засуха не   скажется. Но   это только в   том случае, если не   возобновится волна жары на   10−12 дней подряд. Наши почвы маловлагоемкие: если дожди не   выпадают пять−семь дней, то   все запасы влаги испаряются и   нужно их   пополнять,   — говорит Дмитрий Лужинский.

Яблоки, сливы и   вишня: урожай будет на   среднем многолетнем уровне

В   этом году яблок, слив, черешни и   вишни будет немного меньше, чем в   прошлом. На   это повлияла не   только засуха, но   и   майские заморозки. Однако урожай не   упадет до   уровня 2017-го года, когда было больше заморозков.

Заместитель директора по   инновационной работе Института плодоводства Научно-практического центра НАН Беларуси по   картофелеводству и   плодоовощеводству Виталий Васеха объясняет, что сухая жаркая погода сдвинула сроки созревания отдельных плодовых и   ягодных культур на   более ранние. Это привело к   снижению качества урожая. Например, земляника в   лесу в   этом сезоне в   некоторых местах «горела», ягода была мелкая.

Деревья во   время засухи могут ей   противостоять и   сбрасывать завязь. Это биологический процесс, но   из-за дефицита влаги он   был более выраженный.

Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY

—   Наверное, уже можно однозначно говорить, что прошлый год за   последнее десятилетие был рекордным по   урожаю плодово-ягодной продукции. В   этом году яблоки тоже будут. Конечно, их   будет меньше, чем в   2018-м, но   не   критично меньше, как в   2017 году, когда были заморозки. Тогда в   отдельных регионах, например, в   Горках в   мае выпал снег на   цветущий сад.

В   2017 году мы   собрали около 473 тысяч тонн фруктов, а   в   2018 году   — почти 954 тысячи тонн.

—   В   этом году будет что-то среднее между 2017 и   2018 годом. Урожай будет на   среднем многолетнем уровне.

Фото: Анжелика Василевская, TUT.BY

Предварительный прогноз: в   этом сезоне будет на   20−30% меньше урожайность слив. Засуха сказалась и   на   размере ягод черешни и   вишни. В   зависимости от   сорта они меньше в   размерах на   10−20%. При этом нынешний дождь уже никак не   повлияет на   количество урожая.

—   Во   время созревания черешни дождь   — несколько отрицательный фактор. Избыток влаги провоцирует растрескивание плодов. Но   это тоже зависит от   сорта.